SNABBLAGAD FÄRSPANNA MED GRÖNSAKER
Sätt smak på blandfärsen med örtkryddor och blanda i morötter, paprika och purjolök. Lättlagat på 25 minuter, perfekt till vardags.
4 portioner
500 g vilt- eller blandfärs
smör till stekning
salt, peppar
1 mindre purjolök
2 morötter
1 röd paprika
1 broccoli
2 dl valfri kokbar grädde
1 knippe färsk oregano
1 knippe färsk timjan
hackad persilja
sallad
Bryn färsen smulig och krydda med salt och peppar. Tillsätt skivad purjolök, skalade morötter i slantar och röd paprika i mindre bitar. Stek samman alltihop i några minuter. Tillsätt små buketter av broccoli.
Tillsätt grädden, hackade örtkryddor, smaka av med mer kryddor och låt puttra samman några minuter. Det får gärna vara lite sting i smaken. Strö över hackad persilja och servera med en sallad.
Sätt smak på blandfärsen med örtkryddor och blanda i morötter, paprika och purjolök. Lättlagat på 25 minuter, perfekt till vardags.
4 portioner
500 g vilt- eller blandfärs
smör till stekning
salt, peppar
1 mindre purjolök
2 morötter
1 röd paprika
1 broccoli
2 dl valfri kokbar grädde
1 knippe färsk oregano
1 knippe färsk timjan
hackad persilja
sallad
Bryn färsen smulig och krydda med salt och peppar. Tillsätt skivad purjolök, skalade morötter i slantar och röd paprika i mindre bitar. Stek samman alltihop i några minuter. Tillsätt små buketter av broccoli.
Tillsätt grädden, hackade örtkryddor, smaka av med mer kryddor och låt puttra samman några minuter. Det får gärna vara lite sting i smaken. Strö över hackad persilja och servera med en sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar