SKINKSCHNITZEL MED GURKSÅS
En skinkschnitzel är oftast god i sin enkelhet. Här kompletterar du den med kokt potatis och en härlig gurksås, gjord på cornichons och dijonsenap, för att få litet extra smak.
4 portioner
900 g potatis
1 dl cornichons
2 dl crème fraîche
600 g skinkschnitzel
1½ tsk dijonsenap
salt, peppar
1 msk olja
Koka potatisen.
Hacka gurkorna och blanda med crème fraîche och senap. Smaka av med salt och peppar. Stek köttet i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar. Servera köttet med potatis och gurksås.
En skinkschnitzel är oftast god i sin enkelhet. Här kompletterar du den med kokt potatis och en härlig gurksås, gjord på cornichons och dijonsenap, för att få litet extra smak.
4 portioner
900 g potatis
1 dl cornichons
2 dl crème fraîche
600 g skinkschnitzel
1½ tsk dijonsenap
salt, peppar
1 msk olja
Koka potatisen.
Hacka gurkorna och blanda med crème fraîche och senap. Smaka av med salt och peppar. Stek köttet i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar. Servera köttet med potatis och gurksås.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar