MEXIKANSK FISKGRATÄNG MED SALSA
GI-vänligt, gott och snabblagat. Ostgratinera torskfilé med tomatsalsa och körsbärstomater. Servera med frästa kikärter och spenat.
4 portioner
600 g torskfilé eller annan vit fisk
1 tsk salt
2 krm peppar
200 g tomatsalsa
250 g körsbärstomater, delade
100 g riven ost
230 g kokta kikärter
65 g babyspenat
1 msk smör
Lägg fisken i en ugnssäker form och krydda med salt och peppar. Häll över salsan. Strö över tomater och riven ost och gratinera i 225° ca 20 minuter.
Fräs kikärter och spenat i smör och servera till gratängen.
GI-vänligt, gott och snabblagat. Ostgratinera torskfilé med tomatsalsa och körsbärstomater. Servera med frästa kikärter och spenat.
4 portioner
600 g torskfilé eller annan vit fisk
1 tsk salt
2 krm peppar
200 g tomatsalsa
250 g körsbärstomater, delade
100 g riven ost
230 g kokta kikärter
65 g babyspenat
1 msk smör
Lägg fisken i en ugnssäker form och krydda med salt och peppar. Häll över salsan. Strö över tomater och riven ost och gratinera i 225° ca 20 minuter.
Fräs kikärter och spenat i smör och servera till gratängen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar