MANDELGLASS MED CITRON
En ljuvligt fräsch, syrlig och läskande glass för varma sommardagar. Görs enkelt på äggvitor som exempelvis blivit över efter tillagning av vaniljkräm eller majonnäs, Vitorna går att frysa. När du har 5 vitor kan du göra den här glassen.
4 portioner
5 äggvitor
1 3/4 dl socker
1 dl grädde
1 dl rostade, hackade mandlar
rivet skal av 1 citron
Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret, litet i taget, och fortsätt vispa under tiden. Vispa grädden. Vänd försiktigt ned grädden, rostade, hackade mandlar och rivet citronskal. Häll smeten i en form eller burk och frys minst 3 timmar.
En ljuvligt fräsch, syrlig och läskande glass för varma sommardagar. Görs enkelt på äggvitor som exempelvis blivit över efter tillagning av vaniljkräm eller majonnäs, Vitorna går att frysa. När du har 5 vitor kan du göra den här glassen.
4 portioner
5 äggvitor
1 3/4 dl socker
1 dl grädde
1 dl rostade, hackade mandlar
rivet skal av 1 citron
Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret, litet i taget, och fortsätt vispa under tiden. Vispa grädden. Vänd försiktigt ned grädden, rostade, hackade mandlar och rivet citronskal. Häll smeten i en form eller burk och frys minst 3 timmar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar