LÄTTLAGAD FISKGRATÄNG MED AJVAR RELISH
Superenkel krämig fiskgratäng av torskblock med ajvar relish och grillad paprika på burk. Perfekt vardagsrätt när det ska gå fort.
4 portioner
400 g halvtinad torskfilé från block
salt, peppar
1 dl vispgrädde
1 dl crème fraîche
1 dl ajvar, gärna stark
2 grillade paprikor på burk
1 gul lök
2 msk hackad persilja till garnering
Dela fiskblocket i fyra delar. Krydda med salt och peppar och lägg i en ugnsform. Vispa ihop grädde, crème fraîche och ajvar relish. Häll det över fisken.
Skär de grillade paprikorna i smala strimlor. Skala och skiva löken tunt. Fördela paprika och lök på toppen av fiskbitarna. Grädda i 200° 25 minuter. Strö litet persilja över och servera med potatismos eller kokt potatis.
Superenkel krämig fiskgratäng av torskblock med ajvar relish och grillad paprika på burk. Perfekt vardagsrätt när det ska gå fort.
4 portioner
400 g halvtinad torskfilé från block
salt, peppar
1 dl vispgrädde
1 dl crème fraîche
1 dl ajvar, gärna stark
2 grillade paprikor på burk
1 gul lök
2 msk hackad persilja till garnering
Dela fiskblocket i fyra delar. Krydda med salt och peppar och lägg i en ugnsform. Vispa ihop grädde, crème fraîche och ajvar relish. Häll det över fisken.
Skär de grillade paprikorna i smala strimlor. Skala och skiva löken tunt. Fördela paprika och lök på toppen av fiskbitarna. Grädda i 200° 25 minuter. Strö litet persilja över och servera med potatismos eller kokt potatis.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar