KORVGRYTA MED CHAMPINJONER
En värmande gryta med smakrika korvar, svamp, fänkål, senap och grädde. Ät grytan som den är eller servera med valfria tillbehör.
2 portioner
300 g blandade korvar, t ex
kabanoss, salciccia, kolbasz
125 g champinjoner
½ gul lök
½ fänkål
1 tsk smör
1 msk senap
1 msk kalvfond
1 dl vatten
1 dl grädde
½ dl strimlad purjolök
30 g färsk babyspenat
Skiva korvarna och dela champinjonerna. Hacka löken och skiva fänkålen. Hetta upp smör i en stekpanna och stek korv, champinjoner, lök och fänkål några minuter. Tillsätt senap, fond, vatten och grädde. Koka ihop 10 minuter och tillsätt purjolök och spenat. Servera direkt.
En värmande gryta med smakrika korvar, svamp, fänkål, senap och grädde. Ät grytan som den är eller servera med valfria tillbehör.
2 portioner
300 g blandade korvar, t ex
kabanoss, salciccia, kolbasz
125 g champinjoner
½ gul lök
½ fänkål
1 tsk smör
1 msk senap
1 msk kalvfond
1 dl vatten
1 dl grädde
½ dl strimlad purjolök
30 g färsk babyspenat
Skiva korvarna och dela champinjonerna. Hacka löken och skiva fänkålen. Hetta upp smör i en stekpanna och stek korv, champinjoner, lök och fänkål några minuter. Tillsätt senap, fond, vatten och grädde. Koka ihop 10 minuter och tillsätt purjolök och spenat. Servera direkt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar