FALUKORVSGRATÄNG MED SENAPSGRÄDDE
Lättlagad falukorvsgratäng med senapsgrädde. Välj squash och tomater som har ungefär samma diameter som korven. Hela middagen i en form.
4 portioner
400 g falukorv
500 g mjölig potatis
3 tomater à 100 g
2 squasher à 300 g
2 dl valfri grädde
1 vitlöksklyfta
2 msk stark senap
1 tsk torkad basilika
½ tsk salt
2 krm peppar
2 dl riven parmesanost
Garnering:
färsk basilika
Sätt ugnen på 225°.
Dra skinnet av korven. Skala potatisen. Skiva korv och tomater i ½ cm tjocka skivor och squash och potatis i mm-tjocka skivor. Varva korv, potatis och grönsaker i en ugnsform. Blanda grädde, vitlök, senap, basilika, salt och peppar och häll det över. Strö över osten.
Ställ in formen i ugnen och låt stå tills gratängen fått fin färg och potatisen är mjuk, ca 30 minuter. Garnera med färska basilikablad.
Lättlagad falukorvsgratäng med senapsgrädde. Välj squash och tomater som har ungefär samma diameter som korven. Hela middagen i en form.
4 portioner
400 g falukorv
500 g mjölig potatis
3 tomater à 100 g
2 squasher à 300 g
2 dl valfri grädde
1 vitlöksklyfta
2 msk stark senap
1 tsk torkad basilika
½ tsk salt
2 krm peppar
2 dl riven parmesanost
Garnering:
färsk basilika
Sätt ugnen på 225°.
Dra skinnet av korven. Skala potatisen. Skiva korv och tomater i ½ cm tjocka skivor och squash och potatis i mm-tjocka skivor. Varva korv, potatis och grönsaker i en ugnsform. Blanda grädde, vitlök, senap, basilika, salt och peppar och häll det över. Strö över osten.
Ställ in formen i ugnen och låt stå tills gratängen fått fin färg och potatisen är mjuk, ca 30 minuter. Garnera med färska basilikablad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar