torsdag 30 januari 2020

Tagliatelle med bacon och tomatsås

TAGLIATELLE MED BACON OCH TOMATSÅS

En snabblagad pasta är sällan fel. Här tagliatelle tillsammans med en sås gjord på bacon och tomat. För att få lite grönt till serverar du med nykokt broccoli eller någon annan trivsam grönsak.

4 portioner

4 portioner pasta, gärna tagliatelle
250 g broccoli
2 pkt bacon à 140 g
1 dl matlagningsgrädde
390 g pastasås med basilika


Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Ansa och skär broccolin i buketter. Skala och skiva stammen. Koka broccolin tillsammans med pastan när det återstår ca 4 minuter av koktiden.

Skär baconet i mindre bitar och stek i litet olja i en stekpanna tills det får färg. Tillsätt grädde och pastasås och låt sjuda någon minut.

Servera pastan och broccolin med såsen.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar