KORV STROGANOFF MED CHILISTING
4 portioner
2 dl quinoa
700 g falukorv
1 gul lök
3 msk smör
2 msk tomatpuré
1 tsk sambal oelek
2½ dl grädde
1 tsk salt
2 krm peppar
Tillbehör:
vitkålssallad
Tillaga quinoan enligt anvisningarna på förpackningen.
Strimla korven. Skala och hacka löken. Stek den mjuk så att den får färg i en stekpanna eller gryta med smör. Lägg i korvstrimlorna och bryn dem runtom. Tillsätt tomatpuré och sambal oelek och blanda om. Tillsätt grädda och låt sjuda 5 minuter. Smaka av med salt, peppar och sambal oelek.
Servera med kokt quinoa och vitkålssallad.
4 portioner
2 dl quinoa
700 g falukorv
1 gul lök
3 msk smör
2 msk tomatpuré
1 tsk sambal oelek
2½ dl grädde
1 tsk salt
2 krm peppar
Tillbehör:
vitkålssallad
Tillaga quinoan enligt anvisningarna på förpackningen.
Strimla korven. Skala och hacka löken. Stek den mjuk så att den får färg i en stekpanna eller gryta med smör. Lägg i korvstrimlorna och bryn dem runtom. Tillsätt tomatpuré och sambal oelek och blanda om. Tillsätt grädda och låt sjuda 5 minuter. Smaka av med salt, peppar och sambal oelek.
Servera med kokt quinoa och vitkålssallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar