FISKGRATÄNG MED PAPRIKA
Ugnsbakad torskfilé får fin smak av den krämiga paprika- och vitlökssåsen.
4 portioner
400 g torskfilé
1 tsk salt
2 krm peppar
2 dl riven ost
Sås:
2 dl crème fraîche
3 msk ajvar relish
1 pressad vitlöksklyfta
2 msk hackad dill
Servering:
färskpotatis
sockerärter
sallad
Sätt ugnen på 200 °.
Låt torsken halvtina, skär den sedan i bitar och lägg i en ugnssäker form. Salta och peppra. Blanda samman såsen och häll den över fisken. Strö över riven ost och gratinera i ugnen ca 25 minuter.
Servera med kokt färskpotatis, sockerärter och en sallad.
Ugnsbakad torskfilé får fin smak av den krämiga paprika- och vitlökssåsen.
4 portioner
400 g torskfilé
1 tsk salt
2 krm peppar
2 dl riven ost
Sås:
2 dl crème fraîche
3 msk ajvar relish
1 pressad vitlöksklyfta
2 msk hackad dill
Servering:
färskpotatis
sockerärter
sallad
Sätt ugnen på 200 °.
Låt torsken halvtina, skär den sedan i bitar och lägg i en ugnssäker form. Salta och peppra. Blanda samman såsen och häll den över fisken. Strö över riven ost och gratinera i ugnen ca 25 minuter.
Servera med kokt färskpotatis, sockerärter och en sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar