FATTIGA RIDDARE MED OST OCH SKINKA
2 portioner
2 ägg
1 - 2 msk mjölk
4 brödskivor
50 g philadelphiaost
2 skivor ost
2 skivor skinka
smör och neutral olja till stekning
Vispa lätt upp ägg och mjölk i en djup tallrik. Bred färskost på två av brödskivorna och lägg på ost och skinka. Lägg på de två andra brödskivorna och kläm ihop.
Doppa bröden på båda sidorna i äggvispet och lägg direkt över i en varm stekpanna med olja och smör. Stek till fin färg på låg värme och tills osten smält ordentligt.
Du kan lägga till dijonsenap och skivad rödlök mellan bröden för litet mer smak.
2 portioner
2 ägg
1 - 2 msk mjölk
4 brödskivor
50 g philadelphiaost
2 skivor ost
2 skivor skinka
smör och neutral olja till stekning
Vispa lätt upp ägg och mjölk i en djup tallrik. Bred färskost på två av brödskivorna och lägg på ost och skinka. Lägg på de två andra brödskivorna och kläm ihop.
Doppa bröden på båda sidorna i äggvispet och lägg direkt över i en varm stekpanna med olja och smör. Stek till fin färg på låg värme och tills osten smält ordentligt.
Du kan lägga till dijonsenap och skivad rödlök mellan bröden för litet mer smak.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar