KORVGRYTA PÅ MINUTEN
En snabblagad korvgryta, speciellt uppskattad av yngre familjemedlemmar och perfekt när man har hungriga barn som väntar på att middagen ska bli färdig. Fräs grönsaker tillsammans med korv och blanda ned en burk vita bönor i tomatsås, krossade tomater och broccolibuketter. Låter enkelt, men är gott.
6 portioner
1 röd paprika i strimlor
1 stor gul lök i skivor
1 msk margarin eller smör
ca 600 g falukorv i skivor
1 burk vita bönor i tomatsås, ca 400 g
eller blandade bönor i tacosås
1 fp krossade tomater, ca 500 g
1 pkt djupfrysta broccolibuketter, ca 300 g
1 tsk salt
malen svartpeppar
1 tsk timjan
hackad persilja
Fräs paprika och lök i matfett i en gryta. Dela ganska tjocka korvskivor i 4 delar. Lägg ned dem i grytan, rör om och tillsätt vita bönor, krossade tomater och broccolibuketter (dela dem om de är stora). Krydda med salt, peppar och timjan. Koka upp och låt koka ca 5 minuter tills broccolin är mjuk.
Strö över hackad persilja och servera.
En snabblagad korvgryta, speciellt uppskattad av yngre familjemedlemmar och perfekt när man har hungriga barn som väntar på att middagen ska bli färdig. Fräs grönsaker tillsammans med korv och blanda ned en burk vita bönor i tomatsås, krossade tomater och broccolibuketter. Låter enkelt, men är gott.
6 portioner
1 röd paprika i strimlor
1 stor gul lök i skivor
1 msk margarin eller smör
ca 600 g falukorv i skivor
1 burk vita bönor i tomatsås, ca 400 g
eller blandade bönor i tacosås
1 fp krossade tomater, ca 500 g
1 pkt djupfrysta broccolibuketter, ca 300 g
1 tsk salt
malen svartpeppar
1 tsk timjan
hackad persilja
Fräs paprika och lök i matfett i en gryta. Dela ganska tjocka korvskivor i 4 delar. Lägg ned dem i grytan, rör om och tillsätt vita bönor, krossade tomater och broccolibuketter (dela dem om de är stora). Krydda med salt, peppar och timjan. Koka upp och låt koka ca 5 minuter tills broccolin är mjuk.
Strö över hackad persilja och servera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar