lördag 9 juni 2018

Sommarbagel med kycklingröra

SOMMARBAGEL MED KYCKLINGRÖRA

Packa bagels och kycklingröra var för sig om du ska på utflykt.

4 personer

1 grillad kyckling
½ påse färsk babyspenat à 80 g
½ ask körsbärstomater à 250 g
3 msk majonnäs
3 msk lätt crème fraîche
1½ msk dijonsenap
4 msk rostade pinjenötter
4 bagels


Ta bort skinn och ben från kycklingen och skär köttet i små bitar. Strimla spenaten och halvera körsbärstomaterna. 

Blanda majonnäs, crème fraîche och senap i en skål. Vänd ned kyckling, spenat och tomater och blanda i pinjenötterna. 

Servera röran i delade bagels.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar