GRILLSPETT MED BARBECUESÅS
Härligt saftiga grillspett, en praktisk rätt som kan förberedas helt i förväg. Den goda marinaden används också som sås. Gör gärna dubbel sats.
4 portioner
Ca 500 g kött i 2 x 2 cm bitar
(fläsk-, ox-, lamm- eller kycklingkött)
Marinad och sås:
3 dl ketchup
1 dl flytande honung
2 pressade vitlöksklyftor
2 tsk paprikapulver
1 tsk currypulver
1 tsk rosmarin
1 tsk timjan
salt, peppar
ett par droppar tabasco
2 msk soya
Dela köttet i mindre bitar. Blanda samman alla ingredienserna till marinaden. Låt gärna köttet marineras ett par timmar.
Grilla köttet 2 - 3 minuter på vardera sidan.
Härligt saftiga grillspett, en praktisk rätt som kan förberedas helt i förväg. Den goda marinaden används också som sås. Gör gärna dubbel sats.
4 portioner
Ca 500 g kött i 2 x 2 cm bitar
(fläsk-, ox-, lamm- eller kycklingkött)
Marinad och sås:
3 dl ketchup
1 dl flytande honung
2 pressade vitlöksklyftor
2 tsk paprikapulver
1 tsk currypulver
1 tsk rosmarin
1 tsk timjan
salt, peppar
ett par droppar tabasco
2 msk soya
Dela köttet i mindre bitar. Blanda samman alla ingredienserna till marinaden. Låt gärna köttet marineras ett par timmar.
Grilla köttet 2 - 3 minuter på vardera sidan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar