FESTLIG MARÄNGDESSERT MED HALLON
Fantastiskt god och festlig dessert med maränger, hallon och citrongrädde som varvas i vackra glas.
2 portioner
Maränger:
3 äggvitor
1½ dl socker
5 droppar citronsaft
Fyllning:
2 dl vispgrädde
200 g lemon curd
100 g hallon
Sätt ugnen på 125°.
Maränger:
Vispa äggvitorna med hälften av sockret och all citronsaft till en fast smet. Vänd försiktigt ned resten av sockret. Spritsa ut små maränger på en bakpappersklädd plåt och grädda mitt i ugnen ca 45 minuter.
Fyllning:
Vispa grädden och vänd ned hälften av lemon curden. Grovkrossa sex maränger (tre per person). Varva citrongrädde med marängkross och hallon i glas. Spritsa grädde överst och toppa med hallon.
Fantastiskt god och festlig dessert med maränger, hallon och citrongrädde som varvas i vackra glas.
2 portioner
Maränger:
3 äggvitor
1½ dl socker
5 droppar citronsaft
Fyllning:
2 dl vispgrädde
200 g lemon curd
100 g hallon
Sätt ugnen på 125°.
Maränger:
Vispa äggvitorna med hälften av sockret och all citronsaft till en fast smet. Vänd försiktigt ned resten av sockret. Spritsa ut små maränger på en bakpappersklädd plåt och grädda mitt i ugnen ca 45 minuter.
Fyllning:
Vispa grädden och vänd ned hälften av lemon curden. Grovkrossa sex maränger (tre per person). Varva citrongrädde med marängkross och hallon i glas. Spritsa grädde överst och toppa med hallon.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar