AVOCADO- OCH BACONRÖRA TILL KORV
Jättegod röra som passar bra till alla sorters korv.
4 portioner
1 pkt bacon, 140 g
1 tomat eller 5 - 7 körsbärstomater
2 avocados
svartpeppar
1 - 2 msk hackad timjan eller persilja
1 citronklyfta
Stek baconet lagom knaprigt. Låt rinna av och svalna helt på hushållspapper. Skär tomaten i små tärningar eller använd körsbärstomater som delas. Lägg i en skål. Klipp baconet i små bitar och lägg det i skålen. Gröp ur avocadohalvorna, tärna köttet smått och lägg det i skålen.
Tillsätt svartpeppar och örter och blanda väl, tills det blir litet krämigt. Pressa över citron och förvara svalt till servering.
Jättegod röra som passar bra till alla sorters korv.
4 portioner
1 pkt bacon, 140 g
1 tomat eller 5 - 7 körsbärstomater
2 avocados
svartpeppar
1 - 2 msk hackad timjan eller persilja
1 citronklyfta
Stek baconet lagom knaprigt. Låt rinna av och svalna helt på hushållspapper. Skär tomaten i små tärningar eller använd körsbärstomater som delas. Lägg i en skål. Klipp baconet i små bitar och lägg det i skålen. Gröp ur avocadohalvorna, tärna köttet smått och lägg det i skålen.
Tillsätt svartpeppar och örter och blanda väl, tills det blir litet krämigt. Pressa över citron och förvara svalt till servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar