onsdag 9 maj 2018

Kallskål på jordgubbar

KALLSKÅL PÅ JORDGUBBAR

4 portioner

3½ - 4 dl jordgubbssaft
½ dl svart vinbärssaft
saft av ½ - 1 citron
6 - 7 dl vatten
100 - 200 g färska eller frysta jordgubbar
4 apelsinskivor utan skal


Blanda jordgubbssaft, svart vinbärssaft och citronsaft. Tillsätt vattnet och smaka av. Lägg därefter i jordgubbarna och apelsinskivorna och ställ kallskålen svalt i minst en halvtimme.

Ev kan kallskålen serveras med vispad grädde.

VARIATION:
Kallskålen kan tillagas av andra saftsorter, t ex hallonsaft med färska eller frysta bär eller körsbärssaft med färska, frysta eller syltade bär.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar