ÄGGRÖRA MED CHEDDAROST
4 personer
8 ägg
1 dl vispgrädde
salt, peppar
2 msk smör eller margarin
1 dl riven Cheddarost
Blanda ägg, grädde, salt och peppar. Mixa till en slät smet. Hetta upp matfettet i en stekpanna på medelvärme. Häll i äggsmeten och tillaga under omrörning tills äggröran är krämig. Rör i osten och servera direkt tillsammans med ett gott bröd och t ex stekt korv.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar