POTATISHALVOR MED OST OCH BACON
Vill du bjuda på ett riktigt lyxigt potatistillbehör? Prova de här läckra potatishalvorna!
4 portioner
4 bakpotatisar
125 g bacon
1 dl hackad persilja
1½ dl grädde
2 msk smör eller margarin
1 tsk salt
2 krm peppar
1 dl riven ost
Sätt ugnen på 200°.
Tvätta potatisen och picka skalen. Ställ in dem i ugnen ca 50 minuter eller tills de är mjuka. Halvera och dela potatisarna på längden. Gröp ur dem med en sked utan att skalen går sönder. Lägg tillbaka hälften av "potatisskålarna" på en plåt.
Strimla och stek baconskivorna. Mosa potatisen och blanda moset med bacon, persilja, grädde, smör, salt och peppar. Det ska bli ett ganska löst mos. Lägg tillbaka det i potatisskålarna och strö över osten.
Gratinera potatishalvorna i 250° varm ugn 5 - 7 minuter. Servera som ensamrätt eller till stekt entrecôte eller biff och en sallad.
Vill du bjuda på ett riktigt lyxigt potatistillbehör? Prova de här läckra potatishalvorna!
4 portioner
4 bakpotatisar
125 g bacon
1 dl hackad persilja
1½ dl grädde
2 msk smör eller margarin
1 tsk salt
2 krm peppar
1 dl riven ost
Sätt ugnen på 200°.
Tvätta potatisen och picka skalen. Ställ in dem i ugnen ca 50 minuter eller tills de är mjuka. Halvera och dela potatisarna på längden. Gröp ur dem med en sked utan att skalen går sönder. Lägg tillbaka hälften av "potatisskålarna" på en plåt.
Strimla och stek baconskivorna. Mosa potatisen och blanda moset med bacon, persilja, grädde, smör, salt och peppar. Det ska bli ett ganska löst mos. Lägg tillbaka det i potatisskålarna och strö över osten.
Gratinera potatishalvorna i 250° varm ugn 5 - 7 minuter. Servera som ensamrätt eller till stekt entrecôte eller biff och en sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar