måndag 7 september 2015

Dagens recept: Asiatisk räkröra med hetta

DAGENS RECEPT 15-09-07


ASIATISK RÄKRÖRA MED HETTA

Mejerihyllan erbjuder numera en mängd olika smaksättningar av crème fraîche, den ena godare än den andra.

4 personer

4 bakpotatisar
400 g skalade räkor i lag
2 dl smaksatt crème fraîche ingefära/chili
finrivet skal av 1 lime


Nagga potatisarna med en gaffel och baka dem i mikron på full effekt ca 10 minuter beroende på storlek. Låt räkorna rinna av i ett durkslag - pressa ur det mesta av vattnet. Blanda räkorna med crème fraîche och limeskal och servera potatisen med räkröran och en fräsch sallad.


Tid för tillagning: Ca 15 minuter
 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar