PASTA MED VARMRÖKT SIDFLÄSK OCH TOMAT
4 personer
4 portioner pasta
150 g sidfläsk
3 vitlöksklyftor
olivolja
3 tomater
salt, peppar
hackad persilja
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skär sidfläsket i små tärningar och finhacka vitlöken. Stek fläsktärningarna gyllenbruna i oljan. Sänk värmen och tillsätt vitlöken och låt puttra en liten stund. Klyfta tomaterna och skär klyftorna i bitar. Blanda ned tomatköttet och låt fräsa någon minut.
Blanda ned pastan, smaka av med salt och peppar och servera. Strö gärna över litet hackad persilja.
4 personer
4 portioner pasta
150 g sidfläsk
3 vitlöksklyftor
olivolja
3 tomater
salt, peppar
hackad persilja
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skär sidfläsket i små tärningar och finhacka vitlöken. Stek fläsktärningarna gyllenbruna i oljan. Sänk värmen och tillsätt vitlöken och låt puttra en liten stund. Klyfta tomaterna och skär klyftorna i bitar. Blanda ned tomatköttet och låt fräsa någon minut.
Blanda ned pastan, smaka av med salt och peppar och servera. Strö gärna över litet hackad persilja.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar