DAGENS RECEPT 15-08-29
ITALIENSK KASSLERGRATÄNG
4 portioner
600 g kassler
125 g mozzarella
250 g körsbärstomater
1 dl basilikablad
1 vitlöksklyfta
½ dl tomatpuré
1 dl vispgrädde
2 dl crème fraîche
peppar
Sätt ugnen på 225 grader.
Skiva kasslern. Riv mozzarellan i bitar. Varva kassler och mozzarella i en smord form. Dela tomaterna och blanda med strimlad basilika och hackad vitlök. Strö över kasslern.
Vispa ihop tomatpuré, grädde, crème fraîche och peppar och häll i formen. Baka i ugn 30 minuter. Servera med potatis eller ris och sallad.
ITALIENSK KASSLERGRATÄNG
4 portioner
600 g kassler
125 g mozzarella
250 g körsbärstomater
1 dl basilikablad
1 vitlöksklyfta
½ dl tomatpuré
1 dl vispgrädde
2 dl crème fraîche
peppar
Sätt ugnen på 225 grader.
Skiva kasslern. Riv mozzarellan i bitar. Varva kassler och mozzarella i en smord form. Dela tomaterna och blanda med strimlad basilika och hackad vitlök. Strö över kasslern.
Vispa ihop tomatpuré, grädde, crème fraîche och peppar och häll i formen. Baka i ugn 30 minuter. Servera med potatis eller ris och sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar