DAGENS RECEPT 15-07-04
SNABB CITRONGRÄDDGLASS MED JORDGUBBAR
När mandelmassan rostas blir den till karamelliga smulor och perfekt som glasstopping.
4 portioner
100 g mandelmassa
500 g jordgubbar
½ dl koncentrerad fläderblomssaft
2 dl vispgrädde
rivet skal av 1 citron
½ l vaniljglass
Grovriv mandelmassan och rosta den i en torr stekpanna. Låt kallna. Rensa och klyfta jordgubbarna. Häll fläderblomssaften över dem.
Vispa grädden lätt. Tillsätt citronskalet och glassen direkt från frysen. Vispa ihop hastigt. Lägg upp jordgubbarna i skålar eller glas och toppa med den vispade glassen och mandelmassesmulorna. Servera genast.
SNABB CITRONGRÄDDGLASS MED JORDGUBBAR
När mandelmassan rostas blir den till karamelliga smulor och perfekt som glasstopping.
4 portioner
100 g mandelmassa
500 g jordgubbar
½ dl koncentrerad fläderblomssaft
2 dl vispgrädde
rivet skal av 1 citron
½ l vaniljglass
Grovriv mandelmassan och rosta den i en torr stekpanna. Låt kallna. Rensa och klyfta jordgubbarna. Häll fläderblomssaften över dem.
Vispa grädden lätt. Tillsätt citronskalet och glassen direkt från frysen. Vispa ihop hastigt. Lägg upp jordgubbarna i skålar eller glas och toppa med den vispade glassen och mandelmassesmulorna. Servera genast.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar