DAGENS RECEPT 15-07-03
KORV I FIN FORM
4 personer
Ca 600 g kokt, kall potatis
1 röd paprika
1 gul paprika
2 färska gula lökar
2 dl crème fraîche
2 - 3 msk grov fransk senap
2 msk majonnäs
1 - 2 dl riven gratängost
salt, peppar
4 kryddiga korvar, t ex salsiccia
1 dl hackad persilja
Skär potatis, paprika och lök i mindre bitar. Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda crème fraîche, senap, majonnäs och riven ost i en rymlig bunke. Blanda ned potatis, paprika och lök och blanda om försiktigt. Smaka av med salt och peppar och lägg över i en eldfast form.
Snitta korvarna och lägg dem ovanpå grönsaksblandningen. Tillaga i ugnen ca 25 minuter. Ta ut formen ur ugnen, strö hackad persilja över och servera anrättningen rykande varm.
KORV I FIN FORM
4 personer
Ca 600 g kokt, kall potatis
1 röd paprika
1 gul paprika
2 färska gula lökar
2 dl crème fraîche
2 - 3 msk grov fransk senap
2 msk majonnäs
1 - 2 dl riven gratängost
salt, peppar
4 kryddiga korvar, t ex salsiccia
1 dl hackad persilja
Skär potatis, paprika och lök i mindre bitar. Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda crème fraîche, senap, majonnäs och riven ost i en rymlig bunke. Blanda ned potatis, paprika och lök och blanda om försiktigt. Smaka av med salt och peppar och lägg över i en eldfast form.
Snitta korvarna och lägg dem ovanpå grönsaksblandningen. Tillaga i ugnen ca 25 minuter. Ta ut formen ur ugnen, strö hackad persilja över och servera anrättningen rykande varm.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar