DAGENS RECEPT 15-07-20
KYCKLING- OCH SPENATPASTA
2 personer
200 g kycklingfilé
1½ msk olja
1 finriven vitlöksklyfta
½ hackad rödlök
salt, peppar
140 g färsk spenat
½ dl lätt crème fraîche
½ dl mjölk
4 bitar strimlade soltorkade tomater
120 g valfri pasta
½ dl riven parmesan
Skär kycklingen i mindre bitar och bryn dem i olja tillsammans med finriven vitlök och hackad rödlök. Krydda med salt och peppar. Tillsätt spenat och låt den steka med ett par minuter. Rör ned crème fraîche och mjölk och låt allt bli genomvarmt. Tillsätt de soltorkade tomaterna och smaka av med salt och svartpeppar.
Blanda med nykokt pasta och riven parmesanost och servera, gärna med en sallad.
KYCKLING- OCH SPENATPASTA
2 personer
200 g kycklingfilé
1½ msk olja
1 finriven vitlöksklyfta
½ hackad rödlök
salt, peppar
140 g färsk spenat
½ dl lätt crème fraîche
½ dl mjölk
4 bitar strimlade soltorkade tomater
120 g valfri pasta
½ dl riven parmesan
Skär kycklingen i mindre bitar och bryn dem i olja tillsammans med finriven vitlök och hackad rödlök. Krydda med salt och peppar. Tillsätt spenat och låt den steka med ett par minuter. Rör ned crème fraîche och mjölk och låt allt bli genomvarmt. Tillsätt de soltorkade tomaterna och smaka av med salt och svartpeppar.
Blanda med nykokt pasta och riven parmesanost och servera, gärna med en sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar