CHAMPINJONSALLAD MED BACON
2 personer
250 g färska champinjoner
1½ msk olja
2 tsk vinäger
1 finriven vitlöksklyfta
1 tsk fransk senap
1 dl hackad persilja
70 g bacon
Putsa och skiva svampen. Blanda olja, vinäger, vitlök, senap, salt och peppar. Blanda försiktigt med svamp och hackad persilja. Stek baconet i torr, het panna och låt fettet rinna av. Servera på en bädd av grönsallad med champinjonsalladen och 100 g grovt bröd.
2 personer
250 g färska champinjoner
1½ msk olja
2 tsk vinäger
1 finriven vitlöksklyfta
1 tsk fransk senap
1 dl hackad persilja
70 g bacon
Putsa och skiva svampen. Blanda olja, vinäger, vitlök, senap, salt och peppar. Blanda försiktigt med svamp och hackad persilja. Stek baconet i torr, het panna och låt fettet rinna av. Servera på en bädd av grönsallad med champinjonsalladen och 100 g grovt bröd.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar