OST- OCH SVAMPFYLLDA PASTARULLAR
Med färska lasagneplattor är din hemlagade cannelloni snart klar.
250 g bladspenat
200 g färska champinjoner
2 vitlöksklyftor
25 g smör eller margarin
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
4 dl färdig pastasås tomat/crème fraîche
8 färska lasagneplattor
2 dl riven mozzarella
2 tomater
Sätt ugnen på 225 grader. Skiva champinjonerna. Skala och hacka vitlöken. Fräs svamp, vitlök och spenat i matfett i en stekpanna och krydda med salt och peppar. Rör ned 1 dl sås och lägg spenatröran på lasagneplattorna. Rulla ihop från kortsidan. Skär varje rulle i 3 bitar och ställ dem i en smord ugnssäker form. Häll över resten av såsen och strö över osten.
Skär tomaterna i bitar och lägg dem bredvid rullarna. Gratinera i mitten av ugnen ca 20 minuter.
Om du vill kan du tillsätta 200 g strimlad rökt skinka i fyllningen.
Med färska lasagneplattor är din hemlagade cannelloni snart klar.
250 g bladspenat
200 g färska champinjoner
2 vitlöksklyftor
25 g smör eller margarin
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
4 dl färdig pastasås tomat/crème fraîche
8 färska lasagneplattor
2 dl riven mozzarella
2 tomater
Sätt ugnen på 225 grader. Skiva champinjonerna. Skala och hacka vitlöken. Fräs svamp, vitlök och spenat i matfett i en stekpanna och krydda med salt och peppar. Rör ned 1 dl sås och lägg spenatröran på lasagneplattorna. Rulla ihop från kortsidan. Skär varje rulle i 3 bitar och ställ dem i en smord ugnssäker form. Häll över resten av såsen och strö över osten.
Skär tomaterna i bitar och lägg dem bredvid rullarna. Gratinera i mitten av ugnen ca 20 minuter.
Om du vill kan du tillsätta 200 g strimlad rökt skinka i fyllningen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar