MAJSGRYTA
En vegetarisk gryta med texmexkänsla, för att anknyta till dagens recept. Salt, sött och knaprigt!
5 dl majskorn, ca 300 g
2 vitlöksklyftor
1 msk smör- och rapsolja
1 burk körsbärstomater, ca 400 g
0,5 grönsaksbuljongtärning (hittar inte tecknet för halv
på detta utländska tangentbord)
1 tsk sambal œlek
Till servering:
150 g fetaost
svart quinoa
majschips
sallad
Skala och hacka vitlöken. Fräs majs och vitlök i smör- och rapsolja i en gryta. Tillsätt tomater, buljongtärning och sambal œlek. Låt koka utan lock 3 - 4 minuter. Smula över osten och servera med quinoa, chips och sallad.
En vegetarisk gryta med texmexkänsla, för att anknyta till dagens recept. Salt, sött och knaprigt!
5 dl majskorn, ca 300 g
2 vitlöksklyftor
1 msk smör- och rapsolja
1 burk körsbärstomater, ca 400 g
0,5 grönsaksbuljongtärning (hittar inte tecknet för halv
på detta utländska tangentbord)
1 tsk sambal œlek
Till servering:
150 g fetaost
svart quinoa
majschips
sallad
Skala och hacka vitlöken. Fräs majs och vitlök i smör- och rapsolja i en gryta. Tillsätt tomater, buljongtärning och sambal œlek. Låt koka utan lock 3 - 4 minuter. Smula över osten och servera med quinoa, chips och sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar