måndag 15 juni 2015

Örtig pepparrotssill

ÖRTIG PEPPARROTSSILL

2 paket 5-minuterssill à 420 g
10 cm gurka
3 msk riven färsk pepparrot
1 citron
1 knippa dill
2 msk hackad gräslök
1 dl crème fraîche
2 msk majonnäs


Skär sillen i bitar. Skala och tärna gurkan. Skala och riv pepparroten. Tvätta och riv skalet från citronen och pressa ur 2 msk citronsaft. Hacka dillen och gräslöken.

Blanda gurka, pepparrot, citronskal och -saft, dill, gräslök, crème fraîche och majonnäs. Vänd ned sillen och ställ kallt 1 dygn.

 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar