FRUKTIG LAX- OCH PASTASALLAD
MED WASABISÅS
Det här är en krämig och god sallad som man kan längta efter varma sommardagar. Salladen är godast kylskåpskall.
4 portioner
250 g pasta
200 g gravad lax
1 äpple
1 päron
150 g ost av valfri sort
12 rädisor
50 g blandade salladsblad
Wasabisås:
2 dl crème fraîche
1 dl majonnäs
2 msk wasabi
3/4 dl finhackad dill
salt, peppar
Koka pastan enligt anvisningen på paketet. Låt pastan bli kall.
Blanda crème fraîche, majonnäs, wasabi, dill, salt och peppar till en sås.
Skär laxen i strimlor. Skär äpple, päron och ost i tärningar. Dela ev rädisorna en gång. Blanda pastan med wasabisåsen. Rör försiktigt ned lax, äpple, päron, ost, rädisor och salladsblad. Alternativt kan du lägga pastan blandad med wasabisåsen på ett uppläggningsfat och strö resten ovanpå.
MED WASABISÅS
Det här är en krämig och god sallad som man kan längta efter varma sommardagar. Salladen är godast kylskåpskall.
4 portioner
250 g pasta
200 g gravad lax
1 äpple
1 päron
150 g ost av valfri sort
12 rädisor
50 g blandade salladsblad
Wasabisås:
2 dl crème fraîche
1 dl majonnäs
2 msk wasabi
3/4 dl finhackad dill
salt, peppar
Koka pastan enligt anvisningen på paketet. Låt pastan bli kall.
Blanda crème fraîche, majonnäs, wasabi, dill, salt och peppar till en sås.
Skär laxen i strimlor. Skär äpple, päron och ost i tärningar. Dela ev rädisorna en gång. Blanda pastan med wasabisåsen. Rör försiktigt ned lax, äpple, päron, ost, rädisor och salladsblad. Alternativt kan du lägga pastan blandad med wasabisåsen på ett uppläggningsfat och strö resten ovanpå.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar