DAGENS RECEPT 15-05-15
GRYTA MED ROSTBIFF, CHAMPINJONER
OCH PAPRIKA
Mat ska vara enkel att laga till, utan krångliga ingredienser och tidsödande handgrepp - och ändå ska den ge en känsla av fest i vardagen. Här är en snabb och läcker gryta, perfekt när man har bråttom och ändå vill få god mat på bordet.
2 portioner
250 g färsk rostbiff, skuren i 1½ cm kuber
5 - 6 färska, skivade champinjoner
1 strimlad röd paprika
smör eller margarin
salt, peppar
½ dl vatten
½ dl grädde
1 tsk tomatpuré
½ - 1 tsk soya
ev cayennepeppar
Bryn kött, svamp och paprika i litet matfett och krydda med salt och peppar. Späd med vatten och grädde. Tillsätt tomatpuré och soya och låt grytan puttra några minuter.
Smaksätt ev med litet cayennepeppar. Servera grytan med ris eller pressad potatis och en sallad.
GRYTA MED ROSTBIFF, CHAMPINJONER
OCH PAPRIKA
Mat ska vara enkel att laga till, utan krångliga ingredienser och tidsödande handgrepp - och ändå ska den ge en känsla av fest i vardagen. Här är en snabb och läcker gryta, perfekt när man har bråttom och ändå vill få god mat på bordet.
2 portioner
250 g färsk rostbiff, skuren i 1½ cm kuber
5 - 6 färska, skivade champinjoner
1 strimlad röd paprika
smör eller margarin
salt, peppar
½ dl vatten
½ dl grädde
1 tsk tomatpuré
½ - 1 tsk soya
ev cayennepeppar
Bryn kött, svamp och paprika i litet matfett och krydda med salt och peppar. Späd med vatten och grädde. Tillsätt tomatpuré och soya och låt grytan puttra några minuter.
Smaksätt ev med litet cayennepeppar. Servera grytan med ris eller pressad potatis och en sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar