DAGENS RECEPT 15-05-04
FRUKOSTDRINK MED FRUKT OCH YOGHURT
Ibland har man inte den rätta aptiten, eller tillräckligt med tid, för en ordentlig frukost. Då kan den här drinken - med fruktjuice, yoghurt och vetegroddar - ge dig det du behöver för en bra start på dagen. En föregångare till smoothien, skulle jag vilja säga!
4 glas
2 apelsiner
1 - 2 blodgrapefrukter
1 stor banan
4 dl naturell yoghurt
4 msk vetegroddar
Halvera apelsinerna och grapefrukterna. Skär 2 skivor apelsin till garnering, halvera dem och lägg dem åt sidan. Pressa frukterna - du behöver ca 4 dl pressad juice. Häll fruktjuicen i en mixer eller matberedare. Skala bananen, skiva ned den i fruktjuicen och mixa till en jämn puré. Häll i yoghurten och mixa kraftigt. Tillsätt vetegroddarna och mixa hastigt så att allt blandas.
Häll upp blandningen i höga glas. Skär snitt i de halverade apelsinskivorna och fäst dem på glasens kant. Sätt ett tjockt sugrör i varje drink och servera drinken till frukost eller som inledning på brunchen.
Du kan förändra den här drinken efter smak och årstid. Det blir gott att använda bara grapefrukt och banan eller bara apelsin och banan. I stället för citrusfrukter kan du använda exotiska frukter som mango eller papaya. Det går bra att byta ut vetegroddarna mot havrekli eller havregryn. Har du ont om tid kan du också använda färdig apelsin- eller multivitaminjuice.
Och varför inte äta morgonmüslin till den här drinken i stället för till vanlig fil? Om det är bråttom på morgonen går det bra att mixa drinken på kvällen och förvara den i kylen. Rör om väl före servering.
FRUKOSTDRINK MED FRUKT OCH YOGHURT
Ibland har man inte den rätta aptiten, eller tillräckligt med tid, för en ordentlig frukost. Då kan den här drinken - med fruktjuice, yoghurt och vetegroddar - ge dig det du behöver för en bra start på dagen. En föregångare till smoothien, skulle jag vilja säga!
4 glas
2 apelsiner
1 - 2 blodgrapefrukter
1 stor banan
4 dl naturell yoghurt
4 msk vetegroddar
Halvera apelsinerna och grapefrukterna. Skär 2 skivor apelsin till garnering, halvera dem och lägg dem åt sidan. Pressa frukterna - du behöver ca 4 dl pressad juice. Häll fruktjuicen i en mixer eller matberedare. Skala bananen, skiva ned den i fruktjuicen och mixa till en jämn puré. Häll i yoghurten och mixa kraftigt. Tillsätt vetegroddarna och mixa hastigt så att allt blandas.
Häll upp blandningen i höga glas. Skär snitt i de halverade apelsinskivorna och fäst dem på glasens kant. Sätt ett tjockt sugrör i varje drink och servera drinken till frukost eller som inledning på brunchen.
Du kan förändra den här drinken efter smak och årstid. Det blir gott att använda bara grapefrukt och banan eller bara apelsin och banan. I stället för citrusfrukter kan du använda exotiska frukter som mango eller papaya. Det går bra att byta ut vetegroddarna mot havrekli eller havregryn. Har du ont om tid kan du också använda färdig apelsin- eller multivitaminjuice.
Och varför inte äta morgonmüslin till den här drinken i stället för till vanlig fil? Om det är bråttom på morgonen går det bra att mixa drinken på kvällen och förvara den i kylen. Rör om väl före servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar