TOMATSOPPA MED VARM MACKA
Ibland kan det kännas skönt att få ta till en genväg med halv- eller helfabrikat.
1 person
Värm 1 portion färdig tomatsoppa enligt anvisningarna på förpackningen. Skala och finhacka ½ liten rödlök. Skär 2 stora, färska champinjoner och 2 cocktailtomater i tunna skivor. Bred litet dijonsenap på 1 tortillabröd och fördela rödlök, champinjoner och tomater över ena halvan. Strö över generöst med riven, lagrad ost och gärna litet rucolasallad. Litet svartpeppar och salt överst. Vik ihop och tryck till ordentligt. Stek ca 2 minuter på vardera sidan och servera till soppan.
Från Allers nr 18/15
Ibland kan det kännas skönt att få ta till en genväg med halv- eller helfabrikat.
1 person
Värm 1 portion färdig tomatsoppa enligt anvisningarna på förpackningen. Skala och finhacka ½ liten rödlök. Skär 2 stora, färska champinjoner och 2 cocktailtomater i tunna skivor. Bred litet dijonsenap på 1 tortillabröd och fördela rödlök, champinjoner och tomater över ena halvan. Strö över generöst med riven, lagrad ost och gärna litet rucolasallad. Litet svartpeppar och salt överst. Vik ihop och tryck till ordentligt. Stek ca 2 minuter på vardera sidan och servera till soppan.
Från Allers nr 18/15
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar