JORDGUBBSFLUFF MED HALLONTOPPING
Per portion
1 dl jordgubbar
1 msk socker
1 äggvita
1 dl vispgrädde
så mycket färska hallon du vill,
och om du får tag på skogshallon
blir det allra godast!
Skölj och ansa jordgubbarna, skär ned dem i bitar och mosa dem med gaffel eller kör dem släta i en mixer. Blanda ned sockret i jordgubbsmoset. Vispa äggvitan hårt, vispa grädden och blanda jordgubbsmoset med grädde och äggvita. Skeda upp i glas och ställ att stelna i kylen. Ta fram fluffen och garnera med så mycket hallon som det får plats. Servera.
Per portion
1 dl jordgubbar
1 msk socker
1 äggvita
1 dl vispgrädde
så mycket färska hallon du vill,
och om du får tag på skogshallon
blir det allra godast!
Skölj och ansa jordgubbarna, skär ned dem i bitar och mosa dem med gaffel eller kör dem släta i en mixer. Blanda ned sockret i jordgubbsmoset. Vispa äggvitan hårt, vispa grädden och blanda jordgubbsmoset med grädde och äggvita. Skeda upp i glas och ställ att stelna i kylen. Ta fram fluffen och garnera med så mycket hallon som det får plats. Servera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar