POTATISGRATÄNG MED SKINKA
4 portioner
8 - 10 medelstora potatisar, ca 3/4 kg
2 gula lökar
ca 300 g rökt skinka
2 dl riven lagrad ost
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
ev 1 tsk timjan
2 dl vispgrädde
Sätt ugnen på 225 grader.
Skala potatis och lök. Skär potatisen i strimlor och hacka löken. Strimla skinkan. Varva potatis, lök, skinka, ost, salt och kryddor i en smord, ugnssäker form. Översta lagret ska vara potatis och ost. Häll på grädden och grädda i ugnen tills potatisen är mjuk, ca 45 minuter. Servera med en sallad.
4 portioner
8 - 10 medelstora potatisar, ca 3/4 kg
2 gula lökar
ca 300 g rökt skinka
2 dl riven lagrad ost
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
ev 1 tsk timjan
2 dl vispgrädde
Sätt ugnen på 225 grader.
Skala potatis och lök. Skär potatisen i strimlor och hacka löken. Strimla skinkan. Varva potatis, lök, skinka, ost, salt och kryddor i en smord, ugnssäker form. Översta lagret ska vara potatis och ost. Häll på grädden och grädda i ugnen tills potatisen är mjuk, ca 45 minuter. Servera med en sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar