FILÉ MED BANAN OCH CURRYGRÄDDE
4 portioner
400 g fläskfilé
smör eller margarin
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 bananer
1 tsk curry
3 dl vispgrädde
Skär fläskfilén i ca 2 cm tjocka skivor. Platta ut dem litet med handen. Bryn skivorna i matfett i en stekpanna. Salta och peppra. Skär bananerna i skivor och lägg dem i pannan. Strö över curry och häll i grädde. Rör om och låt koka 2 - 3 minuter. Servera med kokt ris och sallad.
Om man vill flerdubbla receptet lägger man brynt kött och bananskivor i en ugnssäker form, häller över currygrädde och värmer i ugn vid 225 grader ca 15 minuter.
4 portioner
400 g fläskfilé
smör eller margarin
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 bananer
1 tsk curry
3 dl vispgrädde
Skär fläskfilén i ca 2 cm tjocka skivor. Platta ut dem litet med handen. Bryn skivorna i matfett i en stekpanna. Salta och peppra. Skär bananerna i skivor och lägg dem i pannan. Strö över curry och häll i grädde. Rör om och låt koka 2 - 3 minuter. Servera med kokt ris och sallad.
Om man vill flerdubbla receptet lägger man brynt kött och bananskivor i en ugnssäker form, häller över currygrädde och värmer i ugn vid 225 grader ca 15 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar