BACONFISK
4 personer
400 g djupfryst torskfilé
salt
timjan
svartpeppar
cayennepeppar
½ pkt bacon
1 tomat
½ purjolök
1½ dl riven ost
Sätt ugnen på 225 grader.
Smörj en ugnssäker form. Tina fisken så att den går att skära i tunna skivor och lägg i formen. Krydda med salt och peppar. Täck fiskskivorna med tomatskivor och strimlad purjolök. Strö till sist över rikligt med riven ost och tillaga i ugnen ca 20 minuter.
Knaperstek under tiden bacon och låt det rinna av på hushållspapper. Lägg baconet över fisken och servera med grönsallad och vitt bröd.
4 personer
400 g djupfryst torskfilé
salt
timjan
svartpeppar
cayennepeppar
½ pkt bacon
1 tomat
½ purjolök
1½ dl riven ost
Sätt ugnen på 225 grader.
Smörj en ugnssäker form. Tina fisken så att den går att skära i tunna skivor och lägg i formen. Krydda med salt och peppar. Täck fiskskivorna med tomatskivor och strimlad purjolök. Strö till sist över rikligt med riven ost och tillaga i ugnen ca 20 minuter.
Knaperstek under tiden bacon och låt det rinna av på hushållspapper. Lägg baconet över fisken och servera med grönsallad och vitt bröd.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar