VARMA TONFISKSMÖRGÅSAR
En varm smörgås med tonfisk och rikligt med riven ost smakar härligt på kvällskvisten.
4 smörgåsar
1 burk tonfisk i vatten eller olja, ca 200 g
1 msk olja
1 hackad tomat
1 dl hackad purjolök eller gul lök
ev 2 mosade ansjovisfiléer
ev 1 tsk kapris
2½ dl riven ost, t ex Cheddar
4 småfranska eller liknande bröd
Serveringstips:
Grönsallad. Morotsstavar och oliver
smakar också fint till.
Låt tonfisken rinna av. Värm oljan i en kastrull. Fräs tomat och lök tills det mjuknat. Tillsätt ansjovis, kapris och tonfisk. Rör ned hälften av osten och låt allt bli genomvarmt.
Halvera bröden och rosta dem lätt under grillen. Fördela tonfiskblandningen på de fyra underdelarna och strö över resten av osten. Gratinera smörgåsarna i mitten av ugnen i 250 - 275° 3 - 4 minuter eller tills osten bubblar och har fått litet färg. Lägg på brödens överdelar och servera.
Tid för tillagning:
Förberedelse 15 minuter
Grilltid 3 - 4 minuter
En varm smörgås med tonfisk och rikligt med riven ost smakar härligt på kvällskvisten.
4 smörgåsar
1 burk tonfisk i vatten eller olja, ca 200 g
1 msk olja
1 hackad tomat
1 dl hackad purjolök eller gul lök
ev 2 mosade ansjovisfiléer
ev 1 tsk kapris
2½ dl riven ost, t ex Cheddar
4 småfranska eller liknande bröd
Serveringstips:
Grönsallad. Morotsstavar och oliver
smakar också fint till.
Låt tonfisken rinna av. Värm oljan i en kastrull. Fräs tomat och lök tills det mjuknat. Tillsätt ansjovis, kapris och tonfisk. Rör ned hälften av osten och låt allt bli genomvarmt.
Halvera bröden och rosta dem lätt under grillen. Fördela tonfiskblandningen på de fyra underdelarna och strö över resten av osten. Gratinera smörgåsarna i mitten av ugnen i 250 - 275° 3 - 4 minuter eller tills osten bubblar och har fått litet färg. Lägg på brödens överdelar och servera.
Tid för tillagning:
Förberedelse 15 minuter
Grilltid 3 - 4 minuter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar