BIFFPASTA MED SAMBAL
Sambal oelek är en stark chiliröra, bra att ha hemma när man inte får tag på färsk chili.
4 portioner
300 g pasta
400 g nötkött, t ex innanlår,
utskuren biff eller rostbiff
2 - 3 röda eller gula lökar
smör eller margarin
2½ dl mellangrädde
½ - 1 tsk sambal oelek
1½ msk kinesisk soya
Koka pastan och strimla köttet. Skala och skiva löken. Vispa ihop grädde, sambal oelek och soya i en gryta. Stek köttet och löken var för sig i matfett i en stekpanna och lägg ned det i såsen. Låt koka ihop några minuter. Servera såsen till den nykokta pastan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar