BLODAPELSINSORBET
Blodapelsinsorbet är en frisk avslutning på middagen. Servera gärna en liten mandelkaka eller ett mandelflarn till. Blodapelsinerna kan ersättas med vanliga apelsiner.
8 personer
5 dl blodapelsinsaft, pressad eller juice
2 dl socker
1½ dl vatten
½ gelatinblad
Koka socker och vatten till en simmig lag. Låt kallna. Lägg gelatinbladet i kallt vatten ca 5 minuter. Värm litet av sockerlagen. Ta upp gelatinbladet och låt det smälta i lagen. Tillsätt resten av sockerlagen och blodapelsinsaft.
Frys blandningen i glassmaskin. Skeda upp i glas eller på små assietter och servera.
Blodapelsinsorbet är en frisk avslutning på middagen. Servera gärna en liten mandelkaka eller ett mandelflarn till. Blodapelsinerna kan ersättas med vanliga apelsiner.
8 personer
5 dl blodapelsinsaft, pressad eller juice
2 dl socker
1½ dl vatten
½ gelatinblad
Koka socker och vatten till en simmig lag. Låt kallna. Lägg gelatinbladet i kallt vatten ca 5 minuter. Värm litet av sockerlagen. Ta upp gelatinbladet och låt det smälta i lagen. Tillsätt resten av sockerlagen och blodapelsinsaft.
Frys blandningen i glassmaskin. Skeda upp i glas eller på små assietter och servera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar