POTATISSALLAD MED SPECIALGOD SÅS
8 - 10 personer
1½ kg kokt kall potatis
3 dl tunnstrimlad purjo
3 dl strimlad, hackad ättiksgurka
eller 3 msk kapris
1 huvud isbergssallad
2 knippen rädisor
Sås:
1½ dl gräddfil
1½ dl lättmajonnäs
3 msk stark senap
1 msk riven pepparrot eller efter smak
Rör ihop majonnässåsen och låt den stå kallt ca 30 minuter. Blanda med skivad potatis, purjo och gurka eller kapris.
Ställ gärna salladen kallt några timmar. Servera den sedan upplagd i ny skål varvad med strimlad isbergssallad och skivade rädisor.
8 - 10 personer
1½ kg kokt kall potatis
3 dl tunnstrimlad purjo
3 dl strimlad, hackad ättiksgurka
eller 3 msk kapris
1 huvud isbergssallad
2 knippen rädisor
Sås:
1½ dl gräddfil
1½ dl lättmajonnäs
3 msk stark senap
1 msk riven pepparrot eller efter smak
Rör ihop majonnässåsen och låt den stå kallt ca 30 minuter. Blanda med skivad potatis, purjo och gurka eller kapris.
Ställ gärna salladen kallt några timmar. Servera den sedan upplagd i ny skål varvad med strimlad isbergssallad och skivade rädisor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar