Jag sitter ju här och går igenom mina gamla Allt om Mat för att slutgiltigt plocka ur de recept jag vill ha och sedan skänka dem till dialysen. Nyss stötte jag på ett nummer från 2003 som var en Vinspecial. Jag vet absolut ingenting om vin mer än att det finns rött, vitt och rosé och att jag inte gillar vin något vidare, men jag har stort nöje av att läsa hur vinprovarna uttrycker sig om icke prisvärda viner. Här följer ett axplock. Jag nämner inte vinet vid namn eftersom det här var 2003 och mycket ändrar sig från år till år.
Detta har sagts om röda viner:
"Smutsig, besk, platt och lika uttorkad som Aralsjön."
"Småsött, enkelt vin som packat ihop i sin låda och avlidit."
"Dödförklarad redan för ett år sedan, numera även likstel."
"Frukten har fallit samman och tagit med sig all charm i fördärvet."
"Söt, kartig och menlös med grovt förolämpande slut."
"Extremt tom, smutsig källare med långt, ihåligt eko."
"Tom och innehållslös. Det som en gång möjligen fanns här har rymt."
"Oxiderat och salubrindoftande, utgånget utan att stänga dörren."
"Platt, kokt, lingonsyrlig saft med obefintlig öststatscharm."
"Totalt urholkad och muggig. Som att vakna i askkoppen."
"Trött, skitig och svettig tangokavaljer i murken ekfrack."
"Mumifierad druva i besvärande, otidsenlig, efterhängsen stil."
"Plåt, russin, katrinplommon, gödsel och salubrin. Låter det gott?"
"Ambitiöst anlagt men totalhavererat vin med påtaglig doft av medvurst och salubrin."
Och så, för rättvisans skull, tar vi några uttalanden om de ej prisvärda vita vinerna år 2003:
"Barmhärtigt gles smak av sockerdricka och aluminiumfolie."
"Vin med knorr är kul. Vin som doftar djur med knorr är okul."
"Som en kådig vedstapel dränkt i sockerdricka. Kopplar bort sväljreflexen."
"Doftar sockerkaka, smakar sockerdricka med magnecyl."
"Fantasilös kreation av gamla äpplen och dito lederhosen."
"Svårbegriplig och rätt annorlunda utan större koncentration."
Ja, det var bara några exempel, men jag tycker det är rätt kul att se hur de excellerar i att komma på snärtiga formuleringar och gärna anspela på vinets namn eller ursprungsland i kommentarerna. :-D
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar