Melondrink

MELONDRINK

Fördrink eller fredagsdrink som läskar i värmen.

4 portioner

Lag:

½ dl vatten

40 g socker

Drink:

½ nätmelon

1 limefrukt

16 cl vodka

isbitar

alkoholfri ginger beer

Koka upp vatten och socker till sockret har löst sig. Låt sockerlagen svalna.

Skär melonen i mindre bitar. Mixa melonen i en mixer tillsammans med färskpressad limesaft, vodka och lag till en jämn massa. 

Fyll glas med isbitar och häll drinken i glaset. Tillsätt ginger beer efter smak.