Fräsch räkpasta

FRÄSCH RÄKPASTA

Räkor trivs med dill, citron och crème fraîche. Lägg till pasta så har du en ny favoriträtt!

4 portioner

250 g pasta

½ kruka dill

1½ dl crème fraîche

rivet skal och saft av ½ citron

salt, nymalen svartpeppar

250 g räkor

2 salladslökar

1 rödlök

Finhacka dillen, vänd ner den i crème fraîche och smaka av med rivet citronskal och -saft samt salt och peppar. Skala räkorna. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen och häll av vattnet. Strimla salladslöken och vänd ner den och pastan i dressingen. Rör om. Garnera med räkor, hackad rödlök och mer dill. Servera.