Varm smörgås med brieost och honungsstekt äpple

VARM SMÖRGÅS MED BRIEOST

OCH HONUNGSSTEKT ÄPPLE

Honungsstekta äpplen med timjan smakar jättegott tillsammans med brieost i en varm, frasig dubbelsmörgås. Servera med en fräsch sallad.

2 st

Honungsstekta äpplen:

2 äpplen

2 msk smör

1 msk honung

½ tsk torkad timjan

eller rosmarin

salt

4 skivor surdegsbröd

smör

150 g brieost

smör och olja att steka i

Till servering:

sallad

Skär äpplena i klyftor. Fräs dem i en stekpanna med smör och honung på medelvärme tills de mjuknar. Krydda med litet timjan och salt.

Bred surdegsbrödet med smör, skiva brieosten och fördela på brödskivorna. Lägg ut äpplena och lägg ihop 2 skivor bröd till en dubbelmacka. Bryn i smör och olja på medelvärme tills brödet har fått en fin gyllenbrun yta och osten börjar smälta.

Servera gärna med en sallad.