Gino med rabarber

GINO MED RABARBER

Gratinera rabarber med vit choklad - läckert som dessert ihop med en kula glass.

4 portioner

2 msk socker

1½ tsk majsstärkelse

250 g rabarber

100 g jordgubbar

1½ banan

100 g hallon

50 g vit choklad

Tillbehör:

½ liter vaniljglass

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda socker och majsstärkelse. Skär rabarbern i bitar och lägg dem i formar. Strö över sockermixen och vänd runt litet. Sätt in i mitten av ugnen ca 10 minuter. Ta ut och höj ugnsvärmen till 225 grader.

Skär jordgubbarna i bitar. Skiva bananen. Blanda jordgubbar, banan och hallon med rabarbern. Strö över grovt riven choklad. Gratinera i övre delen av ugnen ca 1 minut. Håll koll så att chokladen inte blir bränd. Servera med kulor av vaniljglass.