STEKT RIS MED KRYDDIG KORV
4 portioner
3 dl ris
300 g kryddig korv efter egen smak
1 purjolök
1 röd paprika
smör till stekning
1 burk majs, 165 g
2 dl gröna ärter
2 msk hackad persilja
salt och peppar
Koka riset enligt anvisning. Skiva korven. Skölj och skiva purjolöken. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar. Stek korven i smör tills den börjar få färg. Lägg i purjolöken och fräs litet till. Lägg i ris, paprika, majs och ärter och fräs på svag värme. Rör i persilja och krydda med salt och peppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar