Jordgubbar med smul

JORDGUBBAR MED SMUL

4 portioner

1½ dl vetemjöl

1 dl havregryn

½ dl socker

75 g smör eller margarin

1½ l jordgubbar

Servering:

vaniljyoghurt eller glass

Sätt ugnen på 200°.

Blanda mjöl, havregryn, socker och smör till en smuldeg. Platta ut till en 1 cm tjock kaka på en bakpappersklädd plåt. Grädda 10 minuter.

Låt svalna och bryt i bitar. Skölj och rensa jordgubbarna. Servera dem med smuldegen och vaniljyoghurt eller glass.

Foto: Olof Abrahamsson