Köttbullar i ugn med morot och rostad lök

KÖTTBULLAR I UGN MED MOROT
OCH ROSTAD LÖK

Hemgjorda saftiga köttbullar med morot som du lagar i ugn och serverar med färdig tomatsås och pasta. Middagen är klar på 20 minuter.

4 portioner

Köttbullar:
500 g blandfärs
1 dl rostad lök
½ dl mjölk
1 ägg
1 morot
salt, peppar

Servering:
spaghetti
1 burk kryddig pastasås med
tomatbas, t ex arrabbiata
parmesanost


Lägg färs, rostad lök, mjölk och ägg i en skål. Riv moroten fint, krama ur och tillsätt den. Blanda ihop med litet salt och peppar. Sätt ugnen på 225°.

Rulla 16 köttbullar, lägg på en smord ugnsplåt och tillaga i varm ugn 15 minuter. Koka pastan, riv parmesanost och värm tomatsåsen under tiden. Servera allt tillsammans.