STEKT FALUKORV MED GRÄDDSTUVAD SPENAT
Nog för att falukorv är god som den är, men här gästas den av ett litet roligare tillbehör - stuvad spenat. Spenatstuvningen smaksätts även med riven ost för extra smak, och ihop med potatisen kommer du att vilja slicka tallriken ren.
4 portioner
900 g potatis
400 g fryst bladspenat
2½ dl matlagningsgrädde
ca 550 g falukorv
½ påse riven ost à 150 g
1 msk olja
salt, peppar
Koka potatisen.
Fräs den frysta spenaten i hälften av oljan i en stekpanna. Rör i grädden och låt sjuda några minuter. Smaka av med salt och peppar. Skär falukorven i skivor och stek korven i resten av oljan. Rör ned osten i spenaten och låt smälta.
Servera falukorven med potatis och spenat.
Nog för att falukorv är god som den är, men här gästas den av ett litet roligare tillbehör - stuvad spenat. Spenatstuvningen smaksätts även med riven ost för extra smak, och ihop med potatisen kommer du att vilja slicka tallriken ren.
4 portioner
900 g potatis
400 g fryst bladspenat
2½ dl matlagningsgrädde
ca 550 g falukorv
½ påse riven ost à 150 g
1 msk olja
salt, peppar
Koka potatisen.
Fräs den frysta spenaten i hälften av oljan i en stekpanna. Rör i grädden och låt sjuda några minuter. Smaka av med salt och peppar. Skär falukorven i skivor och stek korven i resten av oljan. Rör ned osten i spenaten och låt smälta.
Servera falukorven med potatis och spenat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar